Brazil Jose Nieto Pulped natural
Tento zaujímavý mikrolot je z malej farmy uprostred horského masívu Mantiquera, ktorú vlastní Jose Adriano Nieto. Táto káva sa zúčastnila brazílskeho Golden cupu, ktorí síce nevyhrala, ale získala veľmi pekné bodové ohodnotenie 86bodov/100. Jedná sa o príjemné espresso s ľahším telom, ktorému dominuje hnedý cukor a para orechy, tie sú krásne vybalansované ovocnými tónmi sliviek jábotica a papáje.
Mrzí nás to, ale táto káva je už vypredaná a nedá sa kúpiť znova.
Základné údaje
Krajina pôvodu: Brazília
Región: Mantiquera de Minas
Farmár: Jose Adriano Nieto
Nadmorská výška: 1 300 m.n.m.
Odroda: 100% mundo nuovo arabica
Proces: Pulped natural Z kávovej čerešne sa odstráni iba vrchný obal a zrnko sa suší v dužine.
Nákup: warehouseNákup z veľkoskladu.
Chuť: slivka, papája, para orech
Odporúčaný recept
Ďalšie informácie
| Chuťový profil | Orechová, Ovocná, Sladká |
|---|---|
| Príprava kávy | |
| Stupeň praženia (Roast) | |
| Váha |
5 recenzií k Brazil Jose Nieto Pulped natural
| 5 hviezdičiek | 80% | |
| 4 hviezdičky | 20% | |
| 3 hviezdičky | 0% | |
| 2 hviezdičky | 0% | |
| 1 hviezdička | 0% |
Mňa Brazília neohúrila. Ale z vašej pražiarne je aj táto káva high level.
Veľmi chutná ovocná káva. Má dostatočne zaujímavý chuťový profil, aby príjemne prekvapila, ale stále vyhovuje aj ľuďom, ktorí od kávy nečakajú extrémne chute.
Vyborna kava, povedala by som – nekonfliktna. Chutila aj menej skusenym kavickarom.
Dokonala kava?
Veľmi chutná ovocná brazilka, pripravoval som ju cez moka konvičku