Výberová zrnková káva
Ethiopia Hambela Natural
Výberová zrnková káva
Ethiopia Hambela Natural
Kávu pražíme každý týždeň čerstvo
Odporúča nás 100% zákazníkov
Doprava zadarmo pri nákupe nad 30 €(SR a ČR)
Všetky kávy máme skladom
Hodnotenie zákazníkov:
Táto organická káva je jedinečná v tom, že pochádza z jednej, ucelenej farmy, ktorá vlastní vodný mlyn, spracovateľskú stanicu aj kávovníky (Hambela). Väčšina káv z tejto krajiny pochádza z vodných mlynov alebo kooperácií drobných farmárov, a potom sa predávajú ako komunitné loty. Hambela je vo vlastníctve rodinného podniku METAD Agricultural Development. Pozemok, na ktorom leží, bol po druhej svetovej vojne darovaný Muluemebet Emiru, prvej africkej pilotke. Jej potomkovia doteraz spravujú farmu s Amanom Adinewom na čele METAD.
Zrnková káva Ethiopia Hambela Natural je ideálna na filtrovanú prípravu.
56,00 €
Dostupnosť: Skladom
Čerstvo upražené, pripravené na odoslanie.Všetky objednávky doručujeme priemerne do 3 pracovných dní
Táto organická káva je jedinečná v tom, že pochádza z jednej, ucelenej farmy, ktorá vlastní vodný mlyn, spracovateľskú stanicu aj kávovníky (Hambela). Väčšina káv z tejto krajiny pochádza z vodných mlynov alebo kooperácií drobných farmárov, a potom sa predávajú ako komunitné loty. Hambela je vo vlastníctve rodinného podniku METAD Agricultural Development. Pozemok, na ktorom leží, bol po druhej svetovej vojne darovaný Muluemebet Emiru, prvej africkej pilotke. Jej potomkovia doteraz spravujú farmu s Amanom Adinewom na čele METAD.
Zrnková káva Ethiopia Hambela Natural je ideálna na filtrovanú prípravu.
56,00 €
Dostupnosť: Skladom
Čerstvo upražené, pripravené na odoslanie.Všetky objednávky doručujeme priemerne do 3 pracovných dní
Základné údaje
Krajina pôvodu: Etiópia
Región: Guji
Farma :Hambela
Nadmorská výška: 1 900 m. n. m.
Zloženie: 100% zrnková káva
Odroda: 100% heirloom arabica
Proces: Naturálne spracovanieČerešňa sa suší v celku a až po usušení sa manuálne vyberie zrnko.
Nákup: warehouseNákup z veľkoskladu.
Chuť: nektarínka, vanilka, jasmín
Odporúčaný recept
- 20g kávy, 300g vody, 96 stupňov, stredne hrubé mletie
- Vložíme do v60 papierový filter a premyjeme ho horúcou vodou aby sme ho zbavili papierovej chuti a zároveň si predhrejeme v60 a dekantér
Celý recept nájdete tu: Domáca príprava kávy 1: Ako na V60 – Goriffee
- 30g kávy, 500g vody, 96 stupňov, stredne hrubé mletie
- Predhrejme si frenchpress horúcou vodou
Celý recept nájdete tu: Domáca príprava kávy 2: Ako na French press – Goriffee
- 20 g kávy, 200 ml vody, 93 stupňov, stredne hrubé mletie (ako na v60)
- Používame inverznú metódu – piest je nasadený zo spodnej časti
- Predhrejeme si aeropress, premyjeme filter aby sme sa zbavili papierovej chuti
Celý recept nájdete tu: Domáca príprava kávy 3: Ako na Aeropress – Goriffee
- 35g kávy, 500ml vody, teplota 96 stupňov, stredne hrubé mletie (o trochu hrubšie mletie ako na v60)
- Vložíme do chemexu papierový filter (Pozor! Trojvrstvová časť musí ísť na stranu na ktorej sa nachádza systém na vylievanie)
- Premyjeme papierový filter horúcou vodou, aby sme sa zbavili papierovej chuti a zároveň si tým predhrejeme chemex
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | - |
|---|---|
| Príprava kávy | |
| Stupeň praženia (Roast) | |
| Váha |
Kávu pražíme každý týždeň čerstvo
Odporúča nás 100% zákazníkov
Doprava zadarmo pri objednávke nad 30 €
Všetky kávy máme skladom
6 recenzií k Ethiopia Hambela Natural
Ethiopia Hambela Natural
Skvaly light roast. Kupujeme ju opakovane pre V60 a Aeropress. Ma miernu aciditu a tak je vhodne aj pre tych, ktori s takymto typom kavy len zacinaju, alebo chcu aspon ochtunat. Jediny problem je, ze sa strasne rychlo mina 🙂
Na filter je naozaj vynikajúca.
Výborná káva na filter.
Výborná na aeropress. Ľahká, ovocná, kvetnatá.
Velmi prijemna kava. Pripravujem si ju na ROK-u, kde vynikne jej chut. Odporucam pre kazdeho milovnika etiopskej kavy.