Kenya Kegwa washed
Posledná Keňa tejto sezóny má názov Kegwa a pochádza z vodného mlyna Ngirianbu. Charakterizuje ju subtílna sladkosť a osviežujúce tóny manga a černíc. Keď ju pijete, pripomína pekne vybalansovaný ovocný džús.
Zrnková káva Kenya Kegwa washed je ideálna na filter.
14,00 € – 56,00 €
Mrzí nás to, ale táto káva je už vypredaná a nedá sa kúpiť znova.
Základné údaje
Krajina pôvodu: Keňa
Región: Kirinyaga
Farma: vodný mlyn Ngirianbu F.C.S,
Nadmorská výška: 1 600 m. n. m.
Zloženie: 100% zrnková káva
Odroda: 100%sl28 & sl34 arabica
Proces: Mokré spracovanie – WashedDužina sa z kávového zrnka najprv odstráni, potom zrno fermentuje a potom sa premýva..
Nákup: WarehouseNákup z veľkoskladu.
Chuť: mango, karamel, černica
Odporúčaný recept
- 20g kávy, 300g vody, 96 stupňov, stredne hrubé mletie
- Vložíme do v60 papierový filter a premyjeme ho horúcou vodou aby sme ho zbavili papierovej chuti a zároveň si predhrejeme v60 a dekantér
Celý recept nájdete tu: Domáca príprava kávy 1: Ako na V60 – Goriffee
- 30g kávy, 500g vody, 96 stupňov, stredne hrubé mletie
- Predhrejme si frenchpress horúcou vodou
Celý recept nájdete tu: Domáca príprava kávy 2: Ako na French press – Goriffee
- 20 g kávy, 200 ml vody, 93 stupňov, stredne hrubé mletie (ako na v60)
- Používame inverznú metódu – piest je nasadený zo spodnej časti
- Predhrejeme si aeropress, premyjeme filter aby sme sa zbavili papierovej chuti
Celý recept nájdete tu: Domáca príprava kávy 3: Ako na Aeropress – Goriffee
- 35g kávy, 500ml vody, teplota 96 stupňov, stredne hrubé mletie (o trochu hrubšie mletie ako na v60)
- Vložíme do chemexu papierový filter (Pozor! Trojvrstvová časť musí ísť na stranu na ktorej sa nachádza systém na vylievanie)
- Premyjeme papierový filter horúcou vodou, aby sme sa zbavili papierovej chuti a zároveň si tým predhrejeme chemex
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | - |
|---|---|
| Príprava kávy | |
| Stupeň praženia (Roast) | |
| Váha |
2 recenzie k Kenya Kegwa washed
Kenya Kegwa washed
Výborná
najlepšia káva na filter