Guatemala Mujeres Comal Washed
Tento espresso blend organických káv vypestovala skupina 124 producentiek spolupracujúcich s Asociación Civil Comercializadora Maya Alternativa (COMAL). Tieto ženy sa vďaka projektu zúčastňujú rôznych iniciatív, napríklad zdieľanie dobytka, vyrábajú si vlastné organické hnojivá, zúčastňujú sa workshopov o podnikaní a finančnej gramotnosti a pravidelne agrotechnicky ošetrujú svoju farmu, aby udržali kávovníky zdravé a produktívne. Z každého predaného vrecka Mujeres COMAL prispievame prémiovou platbou týmto ženám na zdravotné dentálne ošetrenie.
Organická zrnková káva Guatemala Mujeres Comal Washed je ideálna na espresso prípravu.
8,40 € – 33,60 €
Mrzí nás to, ale táto káva je už vypredaná a nedá sa kúpiť znova.
Základné údaje
Krajina pôvodu: Guatemala
Región: Huehuetenango
Farmár: 124 producentiek združených v COMAL
Nadmorská výška: 1 600 m.n.m.
Zloženie: 100% zrnková káva
Odroda kávy: 100% caturra arabica
Proces: Washed – mokré spracovanieDužina sa z kávového zrnka najprv odstráni, potom zrno fermentuje a potom sa premýva.
Nákup: warehouseNákup z veľkoskladu
Chuť: čokoláda, granola, nektarinka
Odporúčaný recept
Ďalšie informácie
Hmotnosť | - |
---|---|
Príprava kávy | |
Stupeň praženia (Roast) | |
Váha |
2 recenzie k Guatemala Mujeres Comal Washed

Vyskúšaná v moka konvičke, bol to vydarený pokus.
Výborná, škoda, že sa asi čoskoro vytratí z ponuky…