Výberová zrnková káva
Nicaragua Las Nubes Natural
Výberová zrnková káva
Nicaragua Las Nubes Natural
Kávu pražíme každý týždeň čerstvo
Odporúča nás 100% zákazníkov
Doprava zadarmo pri nákupe nad 30 €(SR a ČR)
Všetky kávy máme skladom
Hodnotenie zákazníkov:
Sestry Ana a Martha Albir zdedili vášeň pre kávu po svojom otcovi, ktorý v roku 1991 kúpil kávovú farmu a oddane sa o ňu staral, až kým ho s rodinou politický konflikt nedonútil opustiť krajinu a ukončiť prevádzku farmy. V roku 2007 sa Ana a Martha rozhodli vrátiť, prevziať farmu a pokračovať v tradícii svojho otca.
V roku 2015 investovali aj do mlyna a už v roku 2016 sestry spustili jeho prevádzku pod názvom Cafetos de Segovia, pričom poskytujú služby nielen pre vlastnú rodinnú farmu, ale aj pre 11 okolitých fariem.
Kávu na farme pestujú v tieni prirodzeného lesa a udržateľnými agrotechnikami. Tento naturálne spracovaný lot je úžasne komplexný, v chuti nájdete jahody a celý košík zrelého ovocia.
Zrnková káva Nicaragua Las Nubes Natural je ideálna na filtrovanú prípravu.
15,00 € – 60,00 €
Dostupnosť: Skladom
? Čerstvo upražené, pripravené na odoslanie.Všetky objednávky doručujeme priemerne do 3 pracovných dní
Sestry Ana a Martha Albir zdedili vášeň pre kávu po svojom otcovi, ktorý v roku 1991 kúpil kávovú farmu a oddane sa o ňu staral, až kým ho s rodinou politický konflikt nedonútil opustiť krajinu a ukončiť prevádzku farmy. V roku 2007 sa Ana a Martha rozhodli vrátiť, prevziať farmu a pokračovať v tradícii svojho otca.
V roku 2015 investovali aj do mlyna a už v roku 2016 sestry spustili jeho prevádzku pod názvom Cafetos de Segovia, pričom poskytujú služby nielen pre vlastnú rodinnú farmu, ale aj pre 11 okolitých fariem.
Kávu na farme pestujú v tieni prirodzeného lesa a udržateľnými agrotechnikami. Tento naturálne spracovaný lot je úžasne komplexný, v chuti nájdete jahody a celý košík zrelého ovocia.
Zrnková káva Nicaragua Las Nubes Natural je ideálna na filtrovanú prípravu.
15,00 € – 60,00 €
Dostupnosť: Skladom
? Čerstvo upražené, pripravené na odoslanie.Všetky objednávky doručujeme priemerne do 3 pracovných dní
Základné údaje
Krajina pôvodu: Nikaragua
Región: Nuova Segovia
Farmári: Martha a Ana Albir
Nadmorská výška: 1 400 m.n.m.
Odroda: 100% caturra arabica
Zloženie: 100% zrnková káva
Proces: Naturálne spracovanieČerešňa sa suší v celku a až po usušení sa manuálne vyberie zrnko.
Nákup: warehouseNákup z veľkoskladu.
Chuť: jahody, ibištek, tutti frutti
Odporúčaný recept
- 20g kávy, 300g vody, 96 stupňov, stredne hrubé mletie
- Vložíme do v60 papierový filter a premyjeme ho horúcou vodou aby sme ho zbavili papierovej chuti a zároveň si predhrejeme v60 a dekantér
Celý recept nájdete tu: Domáca príprava kávy 1: Ako na V60 – Goriffee
- 30g kávy, 500g vody, 96 stupňov, stredne hrubé mletie
- Predhrejme si frenchpress horúcou vodou
Celý recept nájdete tu: Domáca príprava kávy 2: Ako na French press – Goriffee
- 20 g kávy, 200 ml vody, 93 stupňov, stredne hrubé mletie (ako na v60)
- Používame inverznú metódu – piest je nasadený zo spodnej časti
- Predhrejeme si aeropress, premyjeme filter aby sme sa zbavili papierovej chuti
Celý recept nájdete tu: Domáca príprava kávy 3: Ako na Aeropress – Goriffee
- 35g kávy, 500ml vody, teplota 96 stupňov, stredne hrubé mletie (o trochu hrubšie mletie ako na v60)
- Vložíme do chemexu papierový filter (Pozor! Trojvrstvová časť musí ísť na stranu na ktorej sa nachádza systém na vylievanie)
- Premyjeme papierový filter horúcou vodou, aby sme sa zbavili papierovej chuti a zároveň si tým predhrejeme chemex
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | - |
|---|---|
| Príprava kávy | |
| Stupeň praženia (Roast) | |
| Váha |
Kávu pražíme každý týždeň čerstvo
Odporúča nás 100% zákazníkov
Doprava zadarmo pri objednávke nad 30 €
Všetky kávy máme skladom
1 recenzia k Nicaragua Las Nubes Natural
| 5 hviezdičiek | 100% | |
| 4 hviezdičky | 0% | |
| 3 hviezdičky | 0% | |
| 2 hviezdičky | 0% | |
| 1 hviezdička | 0% |
Vynikajuca kava, svieza, jahodova.