Výberová zrnková káva

Peru Eli Chilcon Washed

Výberová zrnková káva

Peru Eli Chilcon Washed

Kávu pražíme každý týždeň čerstvo

Odporúča nás 100% zákazníkov

Doprava zadarmo pri nákupe nad 30 €(SR a ČR)

Všetky kávy máme skladom

Hodnotenie zákazníkov: 

(1 recenzia zákazníka)

Tento plne premytý lot vyprodukoval farmár Eli Chilcon v malej dedine El Diamante v provincii San Jose de Lourdes. Farma Eliho Chilcona je položená v nadmorskej výške okolo 1900 mnm, vďaka tomu je zrno mimoriadne husté a kvalitné. Táto káva je šťavnatá, nájdete v nej pomaranč a egreš, ale zároveň sladká so chuťovým profilom karamelu. Chuť je výborne vybalansovaná a vhodná na každodenné filtrovanie.

14,00 56,00 

Odporúčaná príprava: Filter
Stupeň praženia: Light roast

Dostupnosť: Skladom

Čerstvo upražené, pripravené na odoslanie.Všetky objednávky doručujeme priemerne do 3 pracovných dní

(1 recenzia zákazníka)

Tento plne premytý lot vyprodukoval farmár Eli Chilcon v malej dedine El Diamante v provincii San Jose de Lourdes. Farma Eliho Chilcona je položená v nadmorskej výške okolo 1900 mnm, vďaka tomu je zrno mimoriadne husté a kvalitné. Táto káva je šťavnatá, nájdete v nej pomaranč a egreš, ale zároveň sladká so chuťovým profilom karamelu. Chuť je výborne vybalansovaná a vhodná na každodenné filtrovanie.

14,00 56,00 

Odporúčaná príprava: Filter
Stupeň praženia: Light roast

Dostupnosť: Skladom

Čerstvo upražené, pripravené na odoslanie.Všetky objednávky doručujeme priemerne do 3 pracovných dní

Základné údaje

Krajina pôvodu: Peru

Región: San Jose de Lourdes

Farmár: Eli Chilcon

Nadmorská výška: 1 900 m. n. m

Odroda: 100% bourbon & pache arabica

Proces: Washed – premyté spracovanieDužina sa z kávového zrnka najprv odstráni, potom zrno fermentuje a potom sa premýva

Nákup: warehouseNákup z veľkoskladu.

Chuť: pomaranč, egreš, karamel

Odporúčaný recept

  • 20g kávy, 300g vody, 96 stupňov, stredne hrubé mletie
  • Vložíme do v60 papierový filter a premyjeme ho horúcou vodou aby sme ho zbavili papierovej chuti a zároveň si predhrejeme v60 a dekantér

Celý recept nájdete tu: Domáca príprava kávy 1: Ako na V60 – Goriffee

  • 30g kávy, 500g vody, 96 stupňov, stredne hrubé mletie
  • Predhrejme si frenchpress horúcou vodou

Celý recept nájdete tu: Domáca príprava kávy 2: Ako na French press – Goriffee

  • 20 g kávy, 200 ml vody, 93 stupňov, stredne hrubé mletie (ako na v60)
  • Používame inverznú metódu – piest je nasadený zo spodnej časti
  • Predhrejeme si aeropress, premyjeme filter aby sme sa zbavili papierovej chuti

Celý recept nájdete tu: Domáca príprava kávy 3: Ako na Aeropress – Goriffee

  • 35g kávy, 500ml vody, teplota 96 stupňov, stredne hrubé mletie (o trochu hrubšie mletie ako na v60)
  • Vložíme do chemexu papierový filter (Pozor! Trojvrstvová časť musí ísť na stranu na ktorej sa nachádza systém na vylievanie)
  • Premyjeme papierový filter horúcou vodou, aby sme sa zbavili papierovej chuti a zároveň si tým predhrejeme chemex

Ďalšie informácie

Hmotnosť -
Príprava kávy

Stupeň praženia (Roast)

Váha

,

cerstvo-prazena
Kávu pražíme každý týždeň čerstvo

odporuca
Odporúča nás 100% zákazníkov

dorucenie
Doprava zadarmo pri objednávke nad 30 €

skladom
Všetky kávy máme skladom

1 recenzia k Peru Eli Chilcon Washed

1-1 of 1 review
  1. Som dlhoročným a pravidelným zákazníkom Goriffee a zatiaľ ma nesklamala ani jedna objednávka. Pestrý výber chuťových profilov, prípravy a veľmi rýchle doručenie.

Pridaj recenziu
Peru Eli Chilcon Washed Peru Eli Chilcon Washed
Hodnotenie*
0/5
* Rating is required
Vaša recenzia
* Review is required
Názov
* Name is required