Zaangażowanie Oscara w praktyki organiczne oznacza, że na jego farmie nie stosuje się syntetycznych nawozów ani pestycydów. To zaangażowanie w ochronę środowiska jest widoczne w każdej filiżance jego kawy, gdzie jakość i zrównoważony rozwój idą w parze. Odmiana, którą kupiliśmy od Oscara to Papayo Arabica, wyjątkowa i poszukiwana kawa znana ze swoich charakterystycznych właściwości.

Jedną z wyjątkowych cech kawy Oscar jest zastosowanie fermentacji beztlenowej w procesie przetwarzania ziaren. Kawa była poddawana fermentacji do 300 godzin w zbiorniku z piwem. Ta innowacyjna metoda polega na fermentacji wiśni kawy w zamkniętym, pozbawionym tlenu środowisku, co intensyfikuje i łagodzi smaki. Rezultatem jest kawa o niezwykłym i subtelnym profilu smakowym, który odróżnia ją od konwencjonalnie przetwarzanych ziaren.

Kawa Oscar’s charakteryzuje się żywym i złożonym profilem smakowym. Z każdym łykiem wyczuwalne są jasne, cytrusowe nuty mandarynki, doskonale zrównoważone ciepłymi, pikantnymi nutami imbiru. W miarę rozwijania się smaku wyczuwalne są również orzeźwiające nuty eukaliptusa, które dodają napojowi wyjątkowego i aromatycznego wymiaru. To pyszne połączenie tworzy odważną i wyrafinowaną kawę, która przypadnie do gustu zarówno koneserom, jak i zwykłym kawoszom.

Wybierając kawę Oscar Ome, nie tylko delektujesz się wysokiej jakości pysznym napojem, ale także wspierasz zrównoważone praktyki rolnicze i dobrobyt lokalnych społeczności.