Základné informácie

Gasharu to rodzinna farma i stacja przetwórcza, która od ponad 40 lat uprawia i przetwarza najlepszą kawę w Rwandzie, wspierając lokalne społeczności rolnicze. Znaczna część zebranych funduszy jest inwestowana w społeczność, na przykład zakup bydła i programy rozwoju społecznego. Stacja przetwórcza Gasharu i młyn wodny znajdują się nad brzegiem jeziora Kivu, w niewielkiej odległości od Parku Narodowego Nyungwe, jednego z największych i najlepiej zachowanych górskich lasów deszczowych w Afryce Środkowej, będącego domem dla ogromnej różnorodności biologicznej i szacuje się, że 25% afrykańskich naczelnych. Wysokość, gleba i klimat w tym obszarze są dokładnie tym, co drzewa kawowe kochają najbardziej. W rezultacie farmy kawowe wokół Gashar otrzymują mnóstwo opadów, dzięki czemu wiśnie są bardziej soczyste, a kawa bardziej owocowa.