{"id":63192,"date":"2021-03-04T09:19:06","date_gmt":"2021-03-04T08:19:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.goriffee.com\/bez-kategorii\/uzdatnianie-wody-w-srodowisku-domowym\/"},"modified":"2025-10-30T13:14:48","modified_gmt":"2025-10-30T12:14:48","slug":"uzdatnianie-wody-w-srodowisku-domowym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.goriffee.com\/pl\/2021\/03\/uzdatnianie-wody-w-srodowisku-domowym\/","title":{"rendered":"Uzdatnianie wody w \u015brodowisku domowym"},"content":{"rendered":"\n<p>70% Twojego cia\u0142a i 98% Twojej kawy to woda. Bez wysokiej jako\u015bci wody kawa nie mo\u017ce by\u0107 prawid\u0142owo przygotowana. Jej sk\u0142ad odgrywa zatem kluczow\u0105 rol\u0119 w smaku kawy.  <\/p>\n\n<p>W tym artykule skupimy si\u0119 na mo\u017cliwo\u015bciach uzdatniania wody w warunkach domowych, tak aby by\u0142a ona odpowiednia do przygotowania najlepszej mo\u017cliwej fili\u017canki kawy.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Twarda czy mi\u0119kka woda?<\/h2>\n\n<p>Niestety, ju\u017c na samym pocz\u0105tku musimy Ci\u0119 rozczarowa\u0107, poniewa\u017c ani twarda, ani mi\u0119kka woda nie jest idealna do parzenia kawy.<\/p>\n\n<p>Twarda woda zawiera du\u017ce ilo\u015bci minera\u0142\u00f3w, takich jak wap\u0144 i magnez. Minera\u0142y te \u0142atwiej wi\u0105\u017c\u0105 si\u0119 z niekt\u00f3rymi zwi\u0105zkami zawartymi w kawie, co prowadzi do uzyskania bardzo intensywnego smaku. Jednak twarda woda zawiera r\u00f3wnie\u017c du\u017c\u0105 ilo\u015b\u0107 wodorow\u0119glanu, kt\u00f3ry jest odpowiedzialny za podkre\u015blenie gorzkich nut.    <\/p>\n\n<p>Z czasem twarda woda powoduje gromadzenie si\u0119 minera\u0142\u00f3w w ekspresach do kawy lub czajnikach. Nie tylko skracaj\u0105 one ich \u017cywotno\u015b\u0107, ale tak\u017ce negatywnie wp\u0142ywaj\u0105 na smak kawy.   <\/p>\n\n<p><strong>Wniosek dotycz\u0105cy twardej wody:<\/strong> niekt\u00f3re minera\u0142y s\u0105 niezb\u0119dne do wydobycia wszystkich wa\u017cnych smak\u00f3w z kawy, ale zbyt du\u017ca ich ilo\u015b\u0107 powoduje, \u017ce subtelne smaki i cukry s\u0105 przyt\u0142oczone gorycz\u0105.  <\/p>\n\n<p>Z drugiej strony, mi\u0119kka woda jest zwykle bogata w s\u00f3d, kt\u00f3ry jest dodawany za pomoc\u0105 zmi\u0119kczaczy wody w celu usuni\u0119cia zanieczyszcze\u0144. Kawa przygotowana z mi\u0119kkiej wody ma zwykle p\u0142aski smak, poniewa\u017c zawiera mniej minera\u0142\u00f3w. <\/p>\n\n<p>Ani twarda, ani mi\u0119kka woda nie jest idealna do przygotowania doskona\u0142ej fili\u017canki kawy, ale badania przeprowadzone przez chemika <a href=\"https:\/\/pubs.acs.org\/doi\/full\/10.1021\/jf501687c\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Christophera H. Hendona<\/a> wykaza\u0142y, \u017ce r\u00f3\u017cne poziomy twardo\u015bci wody wydobywaj\u0105 z kawy r\u00f3\u017cne smaki. Jego praca wyja\u015bnia, dlaczego woda w Twoim domu mo\u017ce \u015bwietnie wsp\u00f3\u0142gra\u0107 z kawami z niekt\u00f3rych region\u00f3w lub mieszanek, podczas gdy inne smakuj\u0105 md\u0142o i pusto. <\/p>\n\n<p><strong>Wnioski dotycz\u0105ce mi\u0119kkiej wody:<\/strong> Badania Hendona wykaza\u0142y r\u00f3wnie\u017c, \u017ce ekstremalnie mi\u0119kka woda skutkowa\u0142a s\u0142abym poziomem ekstrakcji, a kawa przygotowana przy u\u017cyciu takiej wody by\u0142a bardzo pusta. Je\u015bli musisz wybra\u0107 jedn\u0105 skrajno\u015b\u0107, wybierz tward\u0105 wod\u0119. Istniej\u0105 jednak lepsze sposoby na przygotowanie naprawd\u0119 dobrej kawy w domu.  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/n7ZYcOJYq1p40GRsJun28S3I6qhmfnO6hyyldDY2-G7YBYkXClWkRamz7y0icWH1-anx0YKlmaLNsNA18_JsdJjv6nyk8m_4rz8K-no2OlrjsZgCS0eaSg4lnFG5OEhtXMVGofS0\" alt=\"\"\/><figcaption><em>&#8220;Twardo\u015b\u0107 wody w poszczeg\u00f3lnych regionach S\u0142owacji&#8221;.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jak uzdatnia\u0107 wod\u0119 w domu<\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Czajniki z filtrem<\/h3>\n\n<p>Naj\u0142atwiejszym i najbardziej op\u0142acalnym sposobem filtrowania wody domowej s\u0105 puszki filtruj\u0105ce. Na przyk\u0142ad Brita, BWT i wiele innych. Na rynku mo\u017cna znale\u017a\u0107 wiele r\u00f3\u017cnych filtr\u00f3w od r\u00f3\u017cnych producent\u00f3w. Filtry s\u0105 kompatybilne z prawie wszystkimi czajnikami. Ale sk\u0105d wiedzie\u0107, kt\u00f3rego filtra u\u017cy\u0107? <strong>Przetestowali\u015bmy dla Ciebie<\/strong> niekt\u00f3re z najpopularniejszych i najta\u0144szych filtr\u00f3w.    <\/p>\n\n<p>Do testu wybrali\u015bmy 6 filtr\u00f3w &#8211; <a href=\"https:\/\/www.alza.sk\/brita-pack-4-maxtraplus-po-d6119921.htm\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Brita<\/a> <a href=\"https:\/\/www.alza.sk\/brita-pack-3-maxtraplus-po-d5846103.htm?o=5\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Maxtra+ PL, Brita Maxtra+ PO<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.alza.sk\/bwt-gourmet-edition-mg2-d2120978.htm\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">BWT gourmet edition Mg+<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.alza.sk\/bwt-gourmet-edition-mg2-d2120978.htm\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Laica Bi-flux Coffee and tea<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.alza.sk\/bwt-gourmet-edition-mg2-d2120978.htm\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Laica Bi-flux<\/a> oraz <a href=\"https:\/\/prislusenstvo-k-vodnym-filtrom.heureka.sk\/bwt-bestmax-s\/?gclid=CjwKCAiAsaOBBhA4EiwAo0_AnMbDnQl_1Z2svhxB1U9Sr81_M7ZJuJd01jyVXha-0Tbv91gRdBEUaBoCly0QAvD_BwE\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">BWT Bestmax S<\/a> flow filtration.<\/p>\n\n<p>Testy przeprowadzili\u015bmy w 4 rundach, w kt\u00f3rych najpierw zmierzyli\u015bmy ze sob\u0105 filtry tego samego producenta. Testowali\u015bmy metod\u0105 cuppingu, a nasza aktualna nowo\u015b\u0107 <a href=\"https:\/\/www.goriffee.com\/shop\/kava\/filter\/ethiopia-aludra-amo-natural\/\">Ethiopia Aludra AMO<\/a> natural dobrze pos\u0142u\u017cy\u0142a nam jako kawa testowa.   <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.goriffee.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/filter.clanok.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1978\" src=\"https:\/\/www.goriffee.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/filter.clanok.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-16175\" srcset=\"https:\/\/www.goriffee.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/filter.clanok.jpg 2560w, https:\/\/www.goriffee.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/filter.clanok-150x116.jpg 150w, https:\/\/www.goriffee.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/filter.clanok-600x464.jpg 600w, https:\/\/www.goriffee.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/filter.clanok-768x594.jpg 768w, https:\/\/www.goriffee.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/filter.clanok-1536x1187.jpg 1536w, https:\/\/www.goriffee.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/filter.clanok-2048x1583.jpg 2048w, https:\/\/www.goriffee.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/filter.clanok-470x363.jpg 470w\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/a><\/figure>\n\n<p>Ostatecznie nie by\u0142o jednego wyra\u017anego zwyci\u0119zcy, ale trzech.  <\/p>\n\n<p><strong>BWT Mg+<\/strong> doskonale nadaje si\u0119 do naturalnych kaw przetworzonych. Woda w kawie \u0142adnie wydoby\u0142a kwasowo\u015b\u0107, smak by\u0142 bardzo czysty z wyra\u017anym i \u0142atwo rozr\u00f3\u017cnialnym profilem smakowym. Body by\u0142o jednak bardziej puste.    <\/p>\n\n<p><strong>Brita Maxtra+ PO.  <\/strong>Doszli\u015bmy do wniosku, \u017ce bardziej nadaje si\u0119 do parzenia espresso. Kawa mia\u0142a wyra\u017anie pe\u0142niejsze body i nadal zachowa\u0142a bardzo czysty profil smakowy. Kwasowo\u015b\u0107 gra\u0142a jednak drugie skrzypce.    <\/p>\n\n<p><strong>Liaca Bi-flux Coffee and tea <\/strong>wypad\u0142 w te\u015bcie najbardziej neutralnie. Dlatego jest najbardziej odpowiedni dla kogo\u015b, kto planuje przygotowa\u0107 kaw\u0119 na kilka sposob\u00f3w. W obu przypadkach kawa zachowuje swoje w\u0142a\u015bciwo\u015bci smakowe. Nale\u017cy jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce filtr nie jest do ko\u0144ca kompatybilny z czajnikami filtruj\u0105cymi Brita lub BWT.   <\/p>\n\n<p>Pozosta\u0142e filtry w og\u00f3le nie spe\u0142nia\u0142y naszych standard\u00f3w smakowych. Kawa mia\u0142a bardzo md\u0142y i p\u0142aski smak.   <\/p>\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Wnioski<\/h1>\n\n<p>Woda mo\u017ce mie\u0107 ogromny wp\u0142yw na jako\u015b\u0107 domowej kawy. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 ludzi jest ca\u0142kowicie zadowolona z u\u017cywania zwyk\u0142ej wody z kranu do parzenia kawy, ale je\u015bli naprawd\u0119 powa\u017cnie my\u015blisz o swojej kawie, eksperymentowanie z r\u00f3\u017cnymi rodzajami wody jest zdecydowanie warte zachodu i uwa\u017camy, \u017ce wkr\u00f3tce poczujesz przyjemn\u0105 zmian\u0119.   <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>70% Twojego cia\u0142a i 98% Twojej kawy to woda. Bez wysokiej jako\u015bci wody kawa nie mo\u017ce by\u0107 prawid\u0142owo przygotowana. Jej sk\u0142ad odgrywa zatem kluczow\u0105 rol\u0119 w smaku kawy. W tym artykule skupimy si\u0119 na mo\u017cliwo\u015bciach uzdatniania wody w warunkach domowych, tak aby by\u0142a ona odpowiednia do przygotowania najlepszej mo\u017cliwej fili\u017canki kawy. Twarda czy mi\u0119kka woda? Niestety, ju\u017c na samym pocz\u0105tku musimy Ci\u0119 rozczarowa\u0107, poniewa\u017c ani twarda, ani mi\u0119kka woda nie jest idealna do parzenia kawy. Twarda woda zawiera du\u017ce ilo\u015bci minera\u0142\u00f3w, takich jak wap\u0144 i magnez. Minera\u0142y te \u0142atwiej wi\u0105\u017c\u0105 si\u0119 z niekt\u00f3rymi zwi\u0105zkami zawartymi w kawie, co prowadzi do uzyskania bardzo intensywnego smaku. Jednak twarda woda zawiera r\u00f3wnie\u017c du\u017c\u0105 ilo\u015b\u0107 wodorow\u0119glanu, kt\u00f3ry jest odpowiedzialny za podkre\u015blenie gorzkich nut. Z czasem twarda woda powoduje gromadzenie si\u0119 minera\u0142\u00f3w w ekspresach do kawy lub czajnikach. Nie tylko skracaj\u0105 one ich \u017cywotno\u015b\u0107, ale tak\u017ce negatywnie wp\u0142ywaj\u0105 na smak kawy. Wniosek dotycz\u0105cy twardej wody: niekt\u00f3re minera\u0142y s\u0105 niezb\u0119dne do wydobycia wszystkich wa\u017cnych smak\u00f3w z kawy, ale zbyt du\u017ca ich ilo\u015b\u0107 powoduje, \u017ce subtelne smaki i cukry s\u0105 przyt\u0142oczone gorycz\u0105. Z drugiej strony, mi\u0119kka woda jest zwykle bogata w s\u00f3d, kt\u00f3ry jest dodawany za pomoc\u0105 zmi\u0119kczaczy wody w celu usuni\u0119cia zanieczyszcze\u0144. Kawa przygotowana z mi\u0119kkiej wody ma zwykle p\u0142aski smak, poniewa\u017c zawiera mniej minera\u0142\u00f3w. Ani twarda, ani mi\u0119kka woda nie jest idealna do przygotowania doskona\u0142ej fili\u017canki kawy, ale badania przeprowadzone przez chemika Christophera H. Hendona wykaza\u0142y, \u017ce r\u00f3\u017cne poziomy twardo\u015bci wody wydobywaj\u0105 z kawy r\u00f3\u017cne smaki. Jego praca wyja\u015bnia, dlaczego woda w Twoim domu mo\u017ce \u015bwietnie wsp\u00f3\u0142gra\u0107 z kawami z niekt\u00f3rych region\u00f3w lub mieszanek, podczas gdy inne smakuj\u0105 md\u0142o i pusto. Wnioski dotycz\u0105ce mi\u0119kkiej wody: Badania Hendona wykaza\u0142y r\u00f3wnie\u017c, \u017ce ekstremalnie mi\u0119kka woda skutkowa\u0142a s\u0142abym poziomem ekstrakcji, a kawa przygotowana przy u\u017cyciu takiej wody by\u0142a bardzo pusta. Je\u015bli musisz wybra\u0107 jedn\u0105 skrajno\u015b\u0107, wybierz tward\u0105 wod\u0119. Istniej\u0105 jednak lepsze sposoby na przygotowanie naprawd\u0119 dobrej kawy w domu. Jak uzdatnia\u0107 wod\u0119 w domu Czajniki z filtrem Naj\u0142atwiejszym i najbardziej op\u0142acalnym sposobem filtrowania wody domowej s\u0105 puszki filtruj\u0105ce. Na przyk\u0142ad Brita, BWT i wiele innych. Na rynku mo\u017cna znale\u017a\u0107 wiele r\u00f3\u017cnych filtr\u00f3w od r\u00f3\u017cnych producent\u00f3w. Filtry s\u0105 kompatybilne z prawie wszystkimi czajnikami. Ale sk\u0105d wiedzie\u0107, kt\u00f3rego filtra u\u017cy\u0107? Przetestowali\u015bmy dla Ciebie niekt\u00f3re z najpopularniejszych i najta\u0144szych filtr\u00f3w. Do testu wybrali\u015bmy 6 filtr\u00f3w &#8211; Brita Maxtra+ PL, Brita Maxtra+ PO, BWT gourmet edition Mg+, Laica Bi-flux Coffee and tea, Laica Bi-flux oraz BWT Bestmax S flow filtration. Testy przeprowadzili\u015bmy w 4 rundach, w kt\u00f3rych najpierw zmierzyli\u015bmy ze sob\u0105 filtry tego samego producenta. Testowali\u015bmy metod\u0105 cuppingu, a nasza aktualna nowo\u015b\u0107 Ethiopia Aludra AMO natural dobrze pos\u0142u\u017cy\u0142a nam jako kawa testowa. Ostatecznie nie by\u0142o jednego wyra\u017anego zwyci\u0119zcy, ale trzech. BWT Mg+ doskonale nadaje si\u0119 do naturalnych kaw przetworzonych. Woda w kawie \u0142adnie wydoby\u0142a kwasowo\u015b\u0107, smak by\u0142 bardzo czysty z wyra\u017anym i \u0142atwo rozr\u00f3\u017cnialnym profilem smakowym. Body by\u0142o jednak bardziej puste. Brita Maxtra+ PO. Doszli\u015bmy do wniosku, \u017ce bardziej nadaje si\u0119 do parzenia espresso. Kawa mia\u0142a wyra\u017anie pe\u0142niejsze body i nadal zachowa\u0142a bardzo czysty profil smakowy. Kwasowo\u015b\u0107 gra\u0142a jednak drugie skrzypce. Liaca Bi-flux Coffee and tea wypad\u0142 w te\u015bcie najbardziej neutralnie. Dlatego jest najbardziej odpowiedni dla kogo\u015b, kto planuje przygotowa\u0107 kaw\u0119 na kilka sposob\u00f3w. W obu przypadkach kawa zachowuje swoje w\u0142a\u015bciwo\u015bci smakowe. Nale\u017cy jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce filtr nie jest do ko\u0144ca kompatybilny z czajnikami filtruj\u0105cymi Brita lub BWT. Pozosta\u0142e filtry w og\u00f3le nie spe\u0142nia\u0142y naszych standard\u00f3w smakowych. Kawa mia\u0142a bardzo md\u0142y i p\u0142aski smak. Wnioski Woda mo\u017ce mie\u0107 ogromny wp\u0142yw na jako\u015b\u0107 domowej kawy. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 ludzi jest ca\u0142kowicie zadowolona z u\u017cywania zwyk\u0142ej wody z kranu do parzenia kawy, ale je\u015bli naprawd\u0119 powa\u017cnie my\u015blisz o swojej kawie, eksperymentowanie z r\u00f3\u017cnymi rodzajami wody jest zdecydowanie warte zachodu i uwa\u017camy, \u017ce wkr\u00f3tce poczujesz przyjemn\u0105 zmian\u0119.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":63193,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1274],"tags":[1277,1276,1275],"class_list":["post-63192","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recenzje","tag-czajniki-z-filtrem","tag-test","tag-woda"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.goriffee.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63192","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.goriffee.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.goriffee.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.goriffee.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.goriffee.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63192"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.goriffee.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63192\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":63195,"href":"https:\/\/www.goriffee.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63192\/revisions\/63195"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.goriffee.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/63193"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.goriffee.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63192"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.goriffee.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63192"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.goriffee.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63192"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}