Blend APOLO ist eine natürlich verarbeitete Mischung von kleinen Erzeugern aus der Kleinstadt Olopa, die erlesenen Kaffee anbauen und nachhaltig arbeiten, d.h. agroforstliche Anbaumethoden anwenden, die helfen, die Auswirkungen des Klimawandels zu verlangsamen. Diese Mischung ermöglicht es uns, kleine Erzeuger zu unterstützen und zu einer naturnahen und nachhaltigen Landwirtschaft beizutragen. Die Boni aus dem Verkaufspreis finanzieren das langfristige Ziel der Genossenschaft, alle ihre Farmen zu mindestens 50% mit Bäumen zu bepflanzen, die natürlichen Schatten spenden. Apolo hat einen Geschmackscharakter, der dem von schwarzem Tee ähnelt. Die Säure der Zitrone und die subtile Schärfe des Ingwers sind gut wahrnehmbar, während die Frische der Preiselbeeren das Geschmacksprofil abrundet. Ein schöner Kaffee für die tägliche Filterung.