W świecie wyśmienitej kawy każda filiżanka opowiada historię, a wśród tego bogatego gobelinu smaków króluje jedna odmiana: gesha. Uprawiana z niezwykłą starannością, gesha słynie z niezrównanej jakości i charakterystycznego profilu smakowego. Uprawiana przez Sebastiana Gomeza, rolnika, którego pasja do doskonałości znajduje odzwierciedlenie w każdym zbiorze, gesha została znaleziona podczas naszej podróży do Kolumbii jesienią 2023 roku i od tego czasu powróciła do naszej oferty po raz drugi.

Położona w odległej części Kolumbii farma Sebastiana Gomeza kwitnie pod jego okiem. Z szacunkiem dla tradycji i niezachwianym zaangażowaniem w innowacje, Gomez uprawia kawę z rzemieślniczą nutą.

Sebastian Gomez przetworzył tę kawę przy użyciu metody naturalnej, techniki, która pozwala ziarnom fermentować wewnątrz owocu i dodaje wyjątkowej słodyczy i głębi do końcowej filiżanki. Gdy wiśnie wysychają na słońcu, przechodzą transformację, a każde ziarno wchłania esencję swojego otoczenia.

Rezultatem jest symfonia smaków, w której nuty moreli tańczą obok nut jagód, tworząc hipnotyzujące doznania sensoryczne. Z każdym łykiem smak jest urzekający i przypomina cukierkową słodycz, która utrzymuje się długo po zakończeniu picia.