Colombia Oscar 300 Anaerobic
Oscarova oddanosť ekologickým praktikám znamená, že na jeho farme sa nepoužívajú žiadne syntetické hnojivá ani pesticídy. Tento záväzok k starostlivosti o životné prostredie je evidentný v každej šálke jeho kávy, kde kvalita a udržateľnosť idú ruka v ruke. Špecifická odroda, ktorú sme od Oscara kúpili, je Papayo Arabica, jedinečná a vyhľadávaná káva známa svojimi charakteristickými vlastnosťami.
Jednou z výnimočných vlastností kávy od Oscar je použitie anaeróbnej fermentácie pri spracovaní zŕn. Káva bola fermentovaná až 300hodín v pivnom tanku. Táto inovatívna metóda zahŕňa fermentáciu kávových čerešní v uzavretom prostredí bez kyslíka, čo zintenzívňuje a zjemňuje chute. Výsledkom je káva s pozoruhodným a jemným chuťovým profilom, ktorý ju odlišuje od konvenčne spracovaných zŕn.
Káva Oscara sa môže pochváliť živým a komplexným chuťovým profilom. S každým dúškom zažijete jasné, citrusové tóny mandarínky, dokonale vyvážené s teplými, korenistými podtónmi zázvoru. Ako sa chute rozvíjajú, zaznamenáte aj osviežujúce náznaky eukalyptu, ktoré dodávajú nápoju jedinečný a aromatický rozmer. Táto vynikajúca kombinácia vytvára kávu, ktorá je odvážna a sofistikovaná a osloví znalcov aj príležitostných kávičkárov.
Výberom kávy Oscara Ome si doprajete nielen vysokokvalitný a chutný nápoj, ale tiež podporíte udržateľné poľnohospodárske postupy a blaho miestnych komunít.
Základné informácie o káve
Odporúčaná príprava na filter
Odporúčame kúpiť
Cold Brew Blend
Richard
(Overený zákazník)