Ethiopia Gedeb Washed
Intenzita práce a lásky ku káve, ktorú investovali farmári z Gedeb, viedli k skutočne vynikajúcemu profilu tejto kávy, ktorý je sladký s vyváženou aciditou a čistou dochuťou.
Chuť je typická pre kávy z tohto regiónu, podčiarknutá silnými tónmi bergamotu a čaju earlgrey. Vďaka tomu sa perfektne hodí na filtrovanie.
Väčšina farmárov v regióne hospodári na menej ako 5 hektároch (mnohí počítajú svoje kávové farmy skôr podľa stromov ako podľa plochy). Metódy pestovania zostávajú tradičné. Káva sa pestuje ako súčasť integrovanej „kávovej záhrady“ a pestuje sa medzi inými potravinárskymi stromami a kríkmi.Okrem toho, že väčšina kávy je pestovaná v lesných záhradách, väčšina je tiež štandardne organická. Poľnohospodári v Yirgacheffe zvyčajne používajú veľmi málo – ak vôbec nejaké – hnojivá alebo pesticídy.
Zrnková káva Ethiopia Gedeb Washed je perfektná na filtrovanú prípravu.
storyvisionpictures
(Overený zákazník)Skvelá na V60