Costa Rica Hellen Mora Natural
Obľúbená farmárka Hellen Mora sa vracia do našej ponuky! Pod Dračím kopcom sa ukrýva kávová farma Agro Hellen – skrytý klenot v jednej z mála častí Tarrazú, kde nie je mobilný signál. Hellen Mora a jej rodina kladú veľký dôraz na ochranu prírody – až 50 % farmy ponechávajú v prirodzenom stave, aby zachovali rovnováhu s okolím a nezasahovali do mikroklímy svojich polí. Zároveň sa rozhodli sústrediť výhradne na naturálne a anaeróbne spracovanie, pretože tieto metódy produkujú minimálne alebo žiadne odpadové vody, ktoré by inak mohli ohroziť životné prostredie. Všetky kávové šupky vzniknuté počas spracovania navyše kompostujú a vracajú späť do pôdy ako prírodné hnojivo.
Chute tejto výberovej kávy evokujú sviežosť fermentovaných limetiek, vyváženú kyslou sladkosťou egreša. Šálka je ďalej obohatená o jemné tóny karamboly, ktoré dodávajú osviežujúci a exotický nádych. Táto živá kombinácia chutí vytvára dynamický zmyslový zážitok. Spracovanie natural prebieha s maximálnou precíznosťou – káva sa suší pomaly a rovnomerne na afrických posteliach, čo zvýrazňuje jej sladkosť a komplexnosť.
Táto káva je ideálna na filtrovanú prípravu a osloví najmä tých, ktorí hľadajú sviežu, živú a ovocnú šálku s dlhým dozvukom.
Základné informácie
Costa Rica Hellen Mora Natural
Odporúčaná príprava na filter
Ostatné informácie
| Hmotnosť | - |
|---|---|
| Chuťový profil | |
| Podľa oblasti | Kávy zo Strednej Ameriky |
| Podľa prípravy kávy | Aeropress, Chemex, Cold Brew, French press, Hario V60 |
| Príprava kávy | |
| Stupeň praženia (Roast) | |
| Váha | 250g, 1000g |
Odporúčame kúpiť
5 recenzií k Costa Rica Hellen Mora Natural
Zobraziť len recenzie v Slovenčina (5)