Poštovné zadarmo pri nákupe nad 45 €
Poštovné zadarmo pri nákupe nad 45 €

Highlander espresso blend

Price range: 11,00 € through 42,00 €

4.7
57 recenzií

There can be only one, hovorí Sean Connery Christopherovi Lambertovi v nesmrteľnom filme Highlander.

A tak je to aj s našim espresso blendom, ktorý sme exkluzívne namiešali pre milovníkov čokoládových chutí, ktorí nechcú hľadať stále novú kávu, ale chcú každý deň popíjať tú svoju najobľúbenejšiu. Chuť tejto kávy je sladká po ďatlách, s tónmi čerstvo uvareného kakaa a lieskovcov.

Highlander je sezónny blend, ktorého zloženie sa časom jemne obmieňa, pretože do neho vyberáme vždy len výberovú arabiku z čerstvých zberov.
Je namiešaný z 50% Brazílie a 50% Kolumbie.

Zrnková káva Highlander je ideálna na espresso.

Odhadované dodanie: 3 – 4 Jun, 2026
Item 1
Krajina pôvodu: Brazília, Kolumbia
Spracovanie: Natural & Washed
Nadmorská výška: 1 200 m.n.m - 1 700 m.n.m.
Farma: Mix fariem
Chuť: kakao, orechy, ďatle
Odroda kávy: 100% caturra, mondo nuovo a bourbon arabica
Zloženie: 100% zrnková káva
Región: Mix regiónov
Nákup: Warehouse
Item 2
Pridaj recenziu
Highlander espresso blend Highlander espresso blend
Hodnotenie*
0/5
* Rating is required
Vaša recenzia
* Review is required
Názov
* Name is required
Pridajte k recenzii fotografie alebo video
* Please tick the checkbox to proceed
4,7
Založené na 57 hodnoteniach
5 hviezdičiek
84
84%
4 hviezdičky
10
10%
3 hviezdičky
2
2%
2 hviezdičky
2
2%
1 hviezdička
2
2%

Obrázky zákazníkov

Image #1 from Marcel
Image #1 from Marcel

Marcel

Highlander je osvedčená klasika, ktorá nikdy nesklame nikoho. Ani vašu návštevu ktorá nie je zvyknutá na goriffee kávy a ani moju mamu ktorá pije len popradskú alebo jihlavanku. Dokonca aj ona povedala že "výbornááááá" :)))

Image #1 from Marcel
1-5 of 57 reviews
  1. L
    Lesi
    Reviewer
    Highlander espresso blendHighlander espresso blend

    Výborná. Jemná a sladká.

  2. ZT
    Zuzana Thurzo
    Reviewer
    Highlander espresso blendHighlander espresso blend

    Výborná kávička. Opakovane kupujem

  3. M
    Michal
    Reviewer
    Highlander espresso blendHighlander espresso blend

    Výborná káva, u nás však vyhráva Brazil Caramelo 🙂 O kvalite sa ani baviť nemusíme, je to o preferenciách chutí 🙂

  4. ZP
    Zuzana Patkoló
    Reviewer
    Highlander espresso blendHighlander espresso blend

    Vynikajúci blend na espresso.

  5. SM
    Slávka Magalová
    Reviewer
    Highlander espresso blendHighlander espresso blend

    Super

Item 2

Pákový espresso kávovar

Brew ratio (vstupná gramáž, výstupná gramáž, čas): Najčastejšie používaný pomer pre espresso je 1:2 až 1:2,5 (káva:voda), a čas približne 20-25s

  • 1.krok: Odvážime si čerstvo namletú kávu (príklad 14g)
  • 2.krok: Nasypeme kávu do suchého a čistého portafiltra, rovnomerne rozložíme a utampujeme
  • 3.krok: Vždy pred a po extrakcii odpustíme horúcu vodu z hlavy, nasadíme páku a spúšťame extrakciu
  • 3.krok: Výslednú extrakciu v šálke “púšťame” na váhu, v prípade že používame 14g kávy a brewratio 1:2,5, výsledný objem by mal byť 35g pri čase 20-25 sekúnd.

Malý tip na záver: Ak sa espresso extrahuje prirýchlo, treba zvoliť jemnejšie mletie. Ak sa espresso extrahuje príliš pomaly, treba naopak zvoliť hrubšie mletie. Neexistuje univerzálny recept pre espresso, každá káva si vyžaduje iný prístup. Ak budete hľadať ten správny recept pre tú vašu kávu, nemeňte vždy naraz všetky hodnoty (čas, vstupná gramáž, výstupná gramáž). Pracujte vždy iba s jednou premenou a pozorujte zmeny v chutí.

Automatický kávovar

Každý automatický kávovar má svoje nastavenia, o ktoré sa nemusíte starať. Väčšinou stačí stlačiť gombík.

Odporúčame používať prefiltrovanú vodu, ktorou zlepšíte chuť kávy o 100%

Moka kávovar / Koťogo

Vodu ktorú budeme používať si dopredu zohrejeme v konvici, aby sme sa vyhli zbytočne dlhému vriacemu procesu pri prírpave kávy

Používame o trochu hrubšie mletie ako na espresso

  • 1.krok: Zohriatu vodu nalejeme do spodnej časti mokky tesne pod ventil
  • 2.krok: Do sitka nasypeme do plna čerstvo namletú kávu, neutláčame
  • 3.krok: Poskladáme všetky časti mokky a dáme zohrievať
  • 4.krok: Keď budeme počuť jemné “chrchlanie” káva je hotová.
  • 5.krok: Ochladíme spodnú časť mokky aby sme zastavili proces extrakcie

Malý tip na záver: Udržiavať čistotu moka expressu je veľmi dôležité, je potrebné ho dôkladne prepláchnuť po každej príprave kávy. Pokiaľ bude mokka express zanesený od nečistôt, môže spôsobovať nežiadúcu horkú chuť kávy. Ak vám káva z mokky “vyprskla” príliž rýchlo, pravdepodobne ste ju varili na silnom ohni. Spomalte teplotu a extrakcia bude plynulá a chuť komplexná. Nazdravie:)