Filtre
Chuťový profil
Oblasť
Príprava
Stupeň praženia
Bezkofeínová káva
Zabudnite na predsudky, že bezkofeínová káva nemá chuť. Naša Sugarcane Decaf je dôkazom opaku. Ide o výberovú kávu, ktorá si zachováva svoj plný chuťový profil a sladkosť, no bez povzbudzujúcich účinkov kofeínu.
Ako to funguje? Káva je spracovaná unikátnou a 100 % prírodnou metódou Sugarcane (spracovanie cukrovou trstinou). Pri tomto procese sa zelené zrná najprv naparia, aby sa otvorili ich póry. Následne sa premyjú v roztoku z fermentovanej cukrovej trstiny, ktorý na seba prirodzene viaže kofeín a vytiahne ho zo zrna von.
Tento proces je maximálne šetrný nielen k chuti kávy, ale aj k vášmu zdraviu. Keďže nepoužívame žiadne agresívne chemikálie, naša káva je bezpečná a vhodná aj pre tehotné či dojčiace ženy a všetkých, ktorí si chcú dopriať kvalitnú kávu aj neskoro večer.
Filtre
Filtre
Chuťový profil
Oblasť
Príprava
Stupeň praženia
Bezkofeínová káva – plná chuť bez kofeínu
Bezkofeínová káva má zlú povesť. Väčšinou zaslúžene – lacný decaf býva plochý, horký a bez charakteru. My sme sa rozhodli to zmeniť. Naše bezkofeínové kávy prechádzajú rovnako prísnym výberom ako celé naše portfólio – vyberáme len také kávy a spracovania, kde aj po odkofeínovaní zostane v šálke niečo zaujímavé.
Prírodné odkofeínovanie – metóda Sugarcane
Všetky naše decafy sú spracované metódou Sugarcane (etylacetát z cukrovej trstiny) – prírodným procesom, ktorý šetrne odstraňuje kofeín bez agresívnych chemikálií. Zelené zrná sa naparia, otvoria ich póry a následne sa premyjú v roztoku z fermentovanej cukrovej trstiny, ktorý kofeín prirodzene viaže a vytiahne ho zo zrna. Výsledkom je káva, ktorá si zachováva svoj pôvodný chuťový profil – sladkosť, ovocnosť aj komplexnosť.
Pre koho je decaf?
Bezkofeínová káva je ideálna voľba pre tehotné a dojčiace ženy, ľudí citlivých na kofeín aj pre každého, kto si chce dopriať espresso alebo filter kávu neskoro večer – bez toho, aby stratil spánok. Naše decafy sú dostupné ako zrnková káva na espresso, mletá na filter aj v kompostovateľných kapsulách pre Nespresso Original Line.
Prečo Goriffee Decaf?
Pretože veríme, že dobrý decaf nie je kompromis. Je to plnohodnotná výberová káva – len bez kofeínu.