Costa Rica Magia De Campo Honey
Niektoré kávy vás nielen prebudia, ale vás zoberú na magický výlet do krajiny nezabudnuteľných chutí. Táto Gesha z farmy La Colina v Kostarike je presne taká. Už od prvého dúšku pôsobí viac ako príbeh než ako nápoj – vrství sa pred vami a v každej fáze odhaľuje niečo nečakané.
Začína sa jasným zábleskom malín a limetiek – živých, šťavnatých a hravých. Potom nastupuje jemná sladkosť cukríkov, ktorá zjemňuje kyselinku a pozýva vás hlbšie do šálky. Ako sa káva otvára, rozkvitne do celej tropickej záhrady, plnej meniacej sa palety tónov, ktoré vás pri každom dúšku znovu prekvapia.
Tajomstvo tejto komplexnosti spočíva v honey procese – starostlivej metóde, pri ktorej časť sladkej dužiny zostáva na zrne počas sušenia. Tento prístup zachováva sladkosť aj hĺbku a umožňuje výberovej variete Gesha naplno prejaviť svoju eleganciu a kvetinovú živosť.
Magia de Campo robí česť svojmu menu – „mágia vidieka“ – pretože zachytáva podstatu kostarickej pôdy a prírody. Vysokohorské podmienky, precízna práca farmárov a trpezlivé spracovanie sa spájajú do kávy, ktorá nie je iba komplexná, ale skutočne očarujúca.
Základné informácie
Costa Rica Magia De Campo Honey
Odporúčaná príprava na filter
Ostatné informácie
| Chuťový profil | |
|---|---|
| Podľa oblasti | Kávy zo Strednej Ameriky |
| Podľa prípravy kávy | Aeropress, Chemex, French press, Hario V60 |
| Príprava kávy | |
| Stupeň praženia (Roast) | |
| Váha | 150g, 1000g |
Súvisiace produkty
Recenzie
Zatiaľ nie sú žiadne recenzie