Rwanda Gasharu Anaerobic
Po roku do našej ponuky opäť zavítala už legendárna káva Rwanda Gasharu. Celestine Rumenerangabo bol kľúčovou postavou pri obnove regiónu po genocíde v roku 1994 a teraz prevádzkuje 2 rôzne spracovateľské stanice na západe Rwandy. On a jeho rodina sa zaviazali zvyšovať životný štandard rodín pestujúcich a spracovávajúcich kávu prostredníctvom dôrazu na kvalitu, inovatívne spracovateľské techniky a direct trade. Spracovateľská stanica Gasharu, nachádzajúca sa blízko jazera Kivu, zamestnáva takmer 300 žien a zhromažďuje kávy od 1650 miestnych pestovateľov kávy z regiónu Nyamasheke.
Tento experimentálny lot nazvali v Gasharu rwandským slovom Impano, teda Dar. A skutočne, keď ochutnáte potenciál tejto 100h anaeróbne fermentovanej kávy, nič lepšie ako slovo dar, by ju neopísalo. Ide o naozaj ovocnú kávu, ktorá vás opantá sladkosťou žltého melónu v kombinácii s chuťou papáje a maracuje.
Zrnková káva Rwanda Gasharu anaerobic je ideálna na filtrovanú prípravu.
Základné informácie
Odporúčaná príprava na filter
Ostatné informácie
| Chuťový profil | |
|---|---|
| Príprava kávy | |
| Váha | 250g, 1000g |
Odporúčame kúpiť
Colombia Dulce Placer – kávové kapsule
Juraj Šlesar
emil mitka
Skutočne vyborna kava na filter,ale skusil som ju aj na presso a nesklamala ma .Dobrou kavou ju robi anaerobna fermentacia,ale ja si myslim že k jej kvalite prispieva aj perfektne praženie.Celkovo rwandske kavy su vynikajuce ale tato sa im mimoriadne podarila.Hlavne preto milujem kavy od Goriffeeže su čerstvo pražené,su sice cenovo na vyššej urovni,ale kvalita plne vyvažuje cenu.Doporučujem nie len kavičkarom ale aj nekavičkarom z ktorych sa určite po prvej šalke tejto kavy stanu kavičkari.MM
Tomáš Paulďuro
Andrej Mišáni
Lucia Stankovianska
Stanislava
Veronika Pekárová
Jakub Palic