Rwanda Karora washed
Táto káva ukazuje jedinečný charakter rwandského terroiru – živá, čistá a elegantná. Povinná jazda pre všetkých fanúšikov filtrovanej kávy. Delikátna, šťavnatá a osviežujúco komplexná – Rwanda Karora je výnimočná káva na prípravu filtrovanej kávy. Pestovaná drobnými farmármi v hornatých oblastiach okresu Karongi a precízne spracovaná na stanici Karora tradičnou „fully washed“ metódou.
Spracovateľská stanica Karora dnes funguje pod vedením dvoch sestier – Mukamany Immaculee a Nyiramany Francine, ktoré ako jediné preživšie z rodiny obnovili farmársku tradíciu po genocíde v roku 1994. Stanica v Karongi, ktorú odkúpili, má certifikáty Fair Trade a Rainforest Alliance a spolupracuje s 364 farmármi z družstva Karora. Sústredia sa na udržateľné spracovanie a plánujú získať aj organickú certifikáciu.
V šálke očakávajte svieže tóny pomaranča, jemnú sladkosť čierneho čaju a čistý egrešový záver. Má čajové telo a jasnú aciditu – ideálna voľba na pomalé rána alebo premýšľavé popoludnia.
Základné informácie
Rwanda Karora washed
Odporúčaná príprava na filter
Ostatné informácie
| Chuťový profil | |
|---|---|
| Podľa prípravy kávy | Aeropress, Chemex, French press, Hario V60 |
| Podľa oblasti | Kávy z Afriky |
| Príprava kávy | |
| Stupeň praženia (Roast) | |
| Váha | 250g, 1000g |
1 recenzia k Rwanda Karora washed