Milkyway espresso blend
Price range: 11,00 € through 42,00 €
Ak ste fanúšikom mliečnych kávových nápojov, ako sú latté, cappuccino alebo flat white, Milkyway Espresso Blend je vaša nová obľúbená káva. Táto špeciálne vytvorená zmes je navrhnutá tak, aby dopĺňala krémovú, bohatú textúru mlieka a ponúka harmonickú rovnováhu, ktorá zvýrazňuje každý dúšok.
Milkyway Espresso Blend je starostlivo upražená zmes výberových zŕn arabica pochádzajúcich z Brazílie a Kolumbie. Zmes je stredne pražená, aby vynikla prirodzená sladkosť a komplexnosť zŕn a vytvoril sa chuťový profil, ktorý sa krásne spája s mliekom. Zažijete tóny čokolády, karamelu a nádych orieškov, ktoré sa dokonale spájajú s mliekom a vytvárajú hladkú a zamatovú textúru.
Jedinečný aspekt zmesi Milkyway spočíva v jej všestrannosti. Či už uprednostňujete výraznú, robustnú chuť kávy alebo jemnejší, krémový zážitok, táto zmes sa krásne prispôsobí rôznym typom mlieka – od plnotučného mlieka, až po ovsené, mandľové alebo sójové.
Ladislav Király
- Základné informácie
- Recenzie našich zákazníkov
- Odporúčaná príprava na espresso
Milkyway espresso blend
| 5 hviezdičiek | 85% | |
| 4 hviezdičky | 8% | |
| 3 hviezdičky | 4% | |
| 2 hviezdičky | 3% | |
| 1 hviezdička | 0% |
Pákový espresso kávovar
Pákový espresso kávovarBrew ratio (vstupná gramáž, výstupná gramáž, čas): Najčastejšie používaný pomer pre espresso je 1:2 až 1:2,5 (káva:voda), a čas približne 20-25s
- 1.krok: Odvážime si čerstvo namletú kávu (príklad 14g)
- 2.krok: Nasypeme kávu do suchého a čistého portafiltra, rovnomerne rozložíme a utampujeme
- 3.krok: Vždy pred a po extrakcii odpustíme horúcu vodu z hlavy, nasadíme páku a spúšťame extrakciu
- 3.krok: Výslednú extrakciu v šálke “púšťame” na váhu, v prípade že používame 14g kávy a brewratio 1:2,5, výsledný objem by mal byť 35g pri čase 20-25 sekúnd.
Malý tip na záver: Ak sa espresso extrahuje prirýchlo, treba zvoliť jemnejšie mletie. Ak sa espresso extrahuje príliš pomaly, treba naopak zvoliť hrubšie mletie. Neexistuje univerzálny recept pre espresso, každá káva si vyžaduje iný prístup. Ak budete hľadať ten správny recept pre tú vašu kávu, nemeňte vždy naraz všetky hodnoty (čas, vstupná gramáž, výstupná gramáž). Pracujte vždy iba s jednou premenou a pozorujte zmeny v chutí.
Automatický kávovar
Automatický kávovarKaždý automatický kávovar má svoje nastavenia, o ktoré sa nemusíte starať. Väčšinou stačí stlačiť gombík.
Odporúčame používať prefiltrovanú vodu, ktorou zlepšíte chuť kávy o 100%
Moka kávovar / Koťogo
Moka kávovar / KoťogoVodu ktorú budeme používať si dopredu zohrejeme v konvici, aby sme sa vyhli zbytočne dlhému vriacemu procesu pri prírpave kávy
Používame o trochu hrubšie mletie ako na espresso
- 1.krok: Zohriatu vodu nalejeme do spodnej časti mokky tesne pod ventil
- 2.krok: Do sitka nasypeme do plna čerstvo namletú kávu, neutláčame
- 3.krok: Poskladáme všetky časti mokky a dáme zohrievať
- 4.krok: Keď budeme počuť jemné “chrchlanie” káva je hotová.
- 5.krok: Ochladíme spodnú časť mokky aby sme zastavili proces extrakcie
Malý tip na záver: Udržiavať čistotu moka expressu je veľmi dôležité, je potrebné ho dôkladne prepláchnuť po každej príprave kávy. Pokiaľ bude mokka express zanesený od nečistôt, môže spôsobovať nežiadúcu horkú chuť kávy. Ak vám káva z mokky “vyprskla” príliž rýchlo, pravdepodobne ste ju varili na silnom ohni. Spomalte teplotu a extrakcia bude plynulá a chuť komplexná. Nazdravie:)
Výborná káva jemná voňavá 🙂
Kávu som dostal ako darček a je to úplná TOP-ka. Chuť, ktorá neomrzí a darček, ktorý ma prinútil stať sa novým zákazníkom goriffee.
Celkom fajn
Veľmi lahodná káva, najmä pre milovníkov kávy s mliekom. Posledná objednávka bola pre manželovu mamu, bude „od Ježiška“, ona pije kávu so smotanou, verím že jej bude táto káva chutiť rovnako ako mne.
Uplne skvela kava, lahodna. Ja ju pouzivam na late a capucino chut paradna