Erik z Goriffee
Spoluzakladateľ pražiarne Goriffee. Na starosti má nákup zelenej kávy, jej precíznu selekciu a finálny výber. Pravidelne navštevuje kávové farmy po celom svete. Svoje skúsenosti QC špecialistu následne využíva pri kontrole kvality a profilovaní chutí, vďaka čomu sa k vám dostane len tá najlepšia výberová káva.